Gastronomie italienne Le meilleur de l'Italie en plein Lavaux

Le meilleur du terroir Que des produits frais!

Ambiance relaxante Parfaite échappatoire au stress du quotidien

L’Atelier est un restaurant situé au cœur de notre cher patrimoine mondial de l’UNESCO, le Lavaux.
La cuisine est l’art de matérialiser la bonne humeur.

Possibilité d’être livré par notre Partenaire SMOOD.CH

Découvrez nos menus dégustation ici.

Le savoir faire, la passion, la motivation et la bonne humeur ne peuvent se manifester que part nos actions. Venez rencontrer l’équipe de L’Atelier pour le découvrir par vous-même !

Réservation d’une table

Réservez une table est facile, pour cela merci de nous contacter au : +41 21 799 10 88

Du lundi au samedi de 07 heures à 23 heures. Sauf le dimanche.
Le restaurant propose des petits déjeuners pour les clients de l’hôtel.

Places de parking à disposition gratuite. 

Créer votre évènement privatisé

L’Atelier vous propose de pouvoir créer votre évènement. Anniversaire, afterwork, souper de sortie d’entreprises… rien n’est hors de notre portée.

Contactez-nous

Restaurant L’Atelier

Horaire Période des Fêtes

Fermé

Du Lundi 20 au Lundi 27

&

De Lundi 03 Janvier au Samedi 08 Janvier

Ouvert

Du Mardi 28 au Samedi 01 Janvier

31 décembre réservation Obligatoire et nous servons uniquement le menu en proposition

Soirée du 31 décembre 2021

Vol-au-vent mousse à la Courgette et Gambas
Servi avec un Verre de Vin Blanc Italien
« Falanghina 2020 Dop »

***

Rouleaux de Choux Frisé farci au Zampone avec un Velouté de Lentille et Perle de Porto Rouge

***

Cappellaccio au Foie Gras, Réduction aux Fruits Rouges et Oignon Croquant

***

Morue Pochée à l’Huile d’Olive sur une Crème d’Haricot et Friarielli
Ou
Ballotine de Veau à la Cima di Rapa et Omelette sur une galette de Polenta Napoletana

***

Délice au Citron
Accompagné d’une Coupe de Prosecco Santa Margherita

Prix par Personnes
Chf 105.- TTC

Forfait pour 2 personnes
Menu, Chambre double vue Lac et petit déjeuné
Chf 397.- Taxe comprise

La soirée commence à 20h00  

Vin Blanc

🍷 🍾

Dézalay Grand Cru Antoine Bovard

11.- 64.-

Falanghina DOP Fontanavecchia

10.- 60.-

Vin Rouge

Orpheus Plant Robert Terre de Lavaux

9.50.- 67.-

Dieci Cavalli Mazzotti Sardaigne

10.- 60.-

Ruché Marco Crivelli Piemont

12.- 69.-

Prosecco

Santa Margherita

9.- 55.-

Champagne

Louis Roederer Briut/Rosé

18.- 110.-