Biancostato di Manzo Brasate con Funghi Misti Saltati, Patate Novelle e Guanciale

Plat-de-Côtes de Bœuf Braisée avec Champignons Mixtes sautés, Pommes de Terre Grenade et Guanciale

Plat-de-Côtes Beef Braised with Mixed Mushrooms, Bacon and Potatoes