Trilogia di Tartare « Salmone Marinato, Tonno Rosso e Persico affumicato» con Spuma di Teriyaki

Trilogie de Tartare « Saumon Mariné, Thon Rouge et Perches Fumés » avec une Mousse de Teriyaki

Trilogy Tartare “Marinated Salmon, Red Tuna and Perch Fillets” with Teryiaki Foam