NOS ENTREES / OUR STARTERS

Nos entrées

NOS ENTREES / OUR STARTERS

Nos entrées

Salade de Rucola, Pomodorini, Grana Padano et Vinaigre Balsamic

Rocket Salad, Cherry Tomatoes, Grana Padano Cheese and Balsamic Sauce

Antipasti de la Maison

House Antipasto

Friture Mixte de Poisson

Mixed Fried Fish

Salade Verte

Green Salad

Salade Mêlée

Mixte Salad

Œuf Poché sur une Crème de Poireau et Pâte Feuilleté Croquante

Poached Egg on Leek Cream and Puff Pastry

Seiche Cuite à Basse Température, Velouté de Topinambour et Yogourt

Cuttlefish L.T.C. with Artichoke cream and Yogurt

Cuoppo Mixte de Terre

Mixed Fried  Earth

NOS PATES FRAICHE ET RISOTTO / OUR FRESH PASTA AND RISOTTO

Nos pâtes fraîches & Risotto

NOS PATES FRAICHE ET RISOTTO / OUR FRESH PASTA AND RISOTTO

Nos pâtes fraîches & Risotto

Spaghetti au Safran avec Courgettes et Lupins de Mer

Saffron Spaghetti with Zucchini and Sea Lupins

Pacchero au Ragoût de Morue

Pacchero with Cod Sauce

Tortello Farcie au Foie Gras avec Noix-de-St. Jacques et Réduction aux Fruits Rouges

Tortello Stuffed with Foie Gras, Scallops and Red Fruit Reduction

Risotto aux Fruits de Mer

Seafood Risotto

Risotto à la Carbonara

Carbonara Risotto

Orecchiette à la Cima di Rapa, Chair de Saucisse et Pain Toasté

Orecchiette with Cima di Rapa, Sausage and Toasted Bread

NOS PIZZAS GOURMET / OUR GOURMET PIZZA

NOS PIZZAS GOURMET / OUR GOURMET PIZZA

Sauce Tomate, Mozzarella et Basilic

Tomato Sauce, Mozzarella and Basil

Sauce Tomate, Anchois, Ail et Origan

Tomato Sauce, Anchovy, Garlic and Oregano

Sauce Tomate, Mozzarella et Ventricina Piquante

Tomato Sauce, Mozzarella and Spicy Ventricina

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit, Salami, Champignons et Artichaut

Tomato Sauce, Mozzarella, Cooked Ham, Salami, Mushrooms and Artichoke

Mozzarella, Wurstel et Frites

Mozzarella, Wurstels and Fries

Mozzarella, Friarielli et Chair de Saucisse

Mozzarella, friarielli Vegetables and  Sausage

Mozzarella, Pomodorini, Jambon Cru, Grana Padano, Rucola et Vinaigre Balsamic

Mozzarella, Cherry Tomatoes, Ham, Cheese Grana Padano, Rucola Salad and  Balsamic Vinegar

NOS VIANDES “Boucherie Nardi de Cully” / OUR MEATS

Nos viandes “Boucherie Nardi de Cully”

NOS VIANDES “Boucherie Nardi de Cully” / OUR MEATS

Nos viandes “Boucherie Nardi de Cully”

Plat-de-Côtes de Bœuf Braisée avec Millefeuille de Polenta, Légumes et Fondue de Grana Padano

Plat-de-Côtes Beef Braised with Millefeuille of Polenta, Vegetables and Fondue of Cheese Grana Padano

Poitrine de Porc en CBT et Coulis de Cerise avec Millefeuille de Polenta, Légumes et Fondue de Grana Padano

Pork Belly L.T.C. a Cherry Coulis with Millefeuille of Polenta, Vegetables and Fondue of Cheese Grana Padano

Cordon Bleu de Poulet Maison avec Ratatouille et Riz Rouge

Homemade Chicken Cordon Bleu with Vegetables and Red Rice

NOS POISSONS / OUR FISHS

Nos poissons

NOS POISSONS / OUR FISHS

Nos poissons

Filet de Thon à la Milanaise, Tapenade d’Olive Noire et Câpres, Algues et Pommes de terre Grenade

Milanese Tuna Filet with Black Olive and Capers Tapenade, Seaweed and Potatoes

Filets de Perche à la Méditerranéenne avec Pommes de Terre Grenade

Perch Fillets with Méditerranéenne and Potatoes

NOS TARTARES / OUR TARTARS

Nos Tartares

NOS TARTARES / OUR TARTARS

Nos Tartares

Tartare de Bœuf avec Ecaille de Grana Padano, Rucola, Olive Taggiasche et Beurre à la Truffe Noir

Beef Tartare with Grana Padano Cheese, Rucola Salad, Olive and Black Truffle Butter

Tartare de Thon Rouge avec une Stracciatella et Riz Rouge

Red Tuna Tartare with Cheese Stracciatella and Red Rice

Pain Toasté et Frites

NOS BURGERS / OUR BURGERS

Nos Burgers

NOS BURGERS / OUR BURGERS

Nos Burgers

Burger Végétarien au Pois Chiche avec Oignon Confit, Tomates Séchées, Rucola et Sauce Maison

Vegetarian Chickpea Burger with Confit Onion, Dried Tomatoes, Rocket Salad and House Sauce

Cheeseburger de Bœuf, Raclette, Bresaola, Cornichons, Rucola et Sauce Yogourt

Beef Cheeseburger with Raclette Cheese, Bresaola, Pickle, Rocket Salad and Yogurt Sauce

Frites

NOS DESSERTS MAISON / OUR HOME DESSERTS

NOS DESSERTS MAISON / OUR HOME DESSERTS

Gourmet Coffee

Tiramisu

Rum Babbà with Pastry Cream and Cherries in Syrup

Nutella Battilocchio

White Chocolate Fondant and Cherry Coulis

L’Artisan Glacier / Ice Cream L’Artisan Glacier

L’Artisan Glacier / Ice Cream L’Artisan Glacier

COIN ENFANTS / CHILDREN'S

COIN ENFANTS / CHILDREN'S

Pâtes à la Tomate Cherry

Pâtes au Thon

Risotto aux Champignons

Cheeseburger de Bœuf avec Fromage, Tomate, Sauce Cocktail et Frites

Steak Haché de Bœuf avec Légumes et Frites

Côtelette de Perches avec Frites